Nagypálné Hellényi Katalin

Gondosan, hagyományokat követve - egészségünkért - 

Fűszerkertünkhöz a Tenkes-hegy déli lankáján fekvő völgyben, szőlő- és gyümölcsöskertek között vezet az út.

Itt, forgalmas országúttól távol, három oldalról erdősávval védve biztosítottnak láttuk, hogy a gyógy- és fűszernövények egészségesen fejlődhetnek és  vegyszermentesen termeszthetők. A völgy védettsége, a föld jó minősége, a sok napsütés adott, hogy a mediterrán növények, mint a rozmaring, zsálya, kakukkfű jól érezzék magukat,  egész nyáron illatos, aromás termést hozzanak. A növények begyüjtését kézzel végezzük, gondosan válogatva az ép és egészséges szár-, levél-, virágrészeket, hagyományosan, természetes szellőzésű padláson szárítva. A termesztett növények sorát kiegészítjük  olyan környékbeli erdőben és a tisztásokon vadon termő gyüjtött, teának való gyógynövényekkel: mint a csalán vagy bodzavirág.

 

A termesztésből és gyüjtésből származó gyógy- és fűszernövényeket 2008 óta csomagoljuk morzsolva -egyes fűszereket őrölve-10 és 25g-os kiszerelésben, teákat 15 és 25g-os kiszerelésben. Készítünk -régi receptek alapján- teakeverékeket, és saját bevált recept szerinti fűszerkeverékeket is.

 

 

 

 
Fűszerkertünk:
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
press to zoom
1/2